Olivenöl, das flüssige Gold

Es gibt nichts besseres als ein richtig gutes Olivenöl: Frisch im Geschmack und richtig gesund dank den Antioxidantien und den einfach u...

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Frisch fröhlicher Gemüsegratin

Gemüsegratin mal anders : Die Pfefferminze unterstreicht den Geschmack des traditionellen Gemüse Kartoffeln und Fenchel, und verleiht de...

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Johannisbeer-Gelee: einfach yummi!

Johannisbeer-Gelee ist ein Klassiker in der Küche und auch als Mitbringsel immer gern gesehen. Sein fruchtig frischer Geschmack macht sic...

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Sommerlich frischer Salat

Auch wenn die Temperaturen inzwischen nicht mehr so sommerlich sind: Ein leichtes sommerlich frisches Abendessen ohne viel Aufwand ist i...

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Rüebli-Muffins: das Lieblingsdessert aus meinen Kindertagen

Rüebli-Muffin ist ein traditionelle Gebäck aus dem Schweizer Kanton Aargau, wo ich aufgewachsen bin. Sie waren mein Lieblingsdessert als...

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Der Bio-Bauer liefert auch nach Hause!

Am liebsten würde ich meine Lebensmittel auf dem Bauernhof kaufen. Am besten bei einem Bio-Bauern. Es gibt zwar bei uns in Zürich zweima...

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Haferflocken-Schnitten: ein energiestarker Snack

Getreideriegel sind lecker und praktisch für unterwegs oder als Snack zwischendurch. Doch die Riegel aus dem Supermarkt haben meistens Zu...

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Gemüse-Tortillas: unbeschwert geniessen!

So ein leichtes Mittag- oder Abendessen eignet sich nicht nur an heissen Sommertagen, sondern auch als schmackhafte Mahlzeit für einen F...

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Ein Frühstück-Muffin der sich sehenlässt!

Feine kleine Küchlein naschen zum Frühstück, das wärs! Aber so ganz ungesund sollten sie aber nicht sein. Denn wer will schon bereits bei...

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Wenns mal schnell gehen muss: leckerer Gemüse-Gries

Da man häufig keine Zeit hat um Abends noch gross zu kochen, liebe ich diese schnellen und unkomplizierten Rezepte. So habe ich auch be...

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Wie die Lebensmittel-Industrie Zusatzstoffe tarnt

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Quinoa: Der eiweissreiche Superfood!

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Porridge: Es geht auch exotisch!

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Pizza Bianca: das Schneewittchen im Pizzaland

Die weisse unter den Pizzen schmeckt genau so lecker wie ihre Verwandten mit Tomatensauce. Mit viel Gemüse belegt schmeckt sie richtig ...

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Immer in Bewegung bleiben

Zu einem gesunden Lebensstil gehört nicht nur ausgewogenes Essen, sondern auch Bewegung und Entspannung. Rezepte und Tipps für eine gute Ern...

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Ein Ricotta-Apfel-Traum

Sonntags kann man sich mal etwas gönnen! Die klassischen Crêpes kann man ganz einfach upgraden: mit einer warmen Ricotta-Vanille-Füllun...

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