Pasta-Salat mit fruchtiger Frische

Salzig, süsslich, weich und knackig: eine Gaumenfreude! Ein gesunder und geschmacklich ausgeglichener Salat aus Apfel, Fenchel, Pistazien...

Mehr

Heisse Gemüsesuppe für kalte Tage

Schnapp dir ein Suppenlöffel und wärm dich auf! An kalten Tagen gibt es nichts besseres als eine heisse, köstliche und leichte Gemüsesupp...

Mehr

Einfach richtig gesund frühstücken!

Ein  warmes und gekochtes Frühstück aus Vollkorngetreide ist gut für die Verdauung und sättigt lange. Und ohne Milch ist es noch schone...

Mehr

Winterzeit, Maroni-Zeit!

Maroni versüssen den Winter. Heisse Maroni in der Stadt und an den Bahnhöfen, ich liebe es! So gibt es heute ein passende Rezept: Maroni-...

Mehr

Begebt euch auf eine asiatisch Fernöstliche Reise

Kardamom-Zimt-Reis mit Kokos-Gemüse: eine kulinarische Reise für deinen Gaumen. Die leichte Gewürznote verleiht dem Reis frischen Wind un...

Mehr

Histaminfreies Festessen im Restaurant!

Anfangs Oktober hat meine Schwester geheiratet. Es gab ein gosses Fest mit Apéro am Vierwaldstättersee, Bootsfahrt, mehrgängiges Abendessen ...

Mehr

Crèmige Kürbis-Supper mit Frischkäse

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und was gibt es bei diesem kalten Wetter besseres als eine warme Suppe. Ich bin generell zwar nicht so der Supp...

Mehr

Allzeit bereit! Die Apfel-Scones.

Die klassischen Dinkel-Scones gehören schon lange zu meinem täglichen Leben. Um zu variieren mache ich nachmal auch Apfel-Scones. Die Sch...

Mehr

Süsse Gemüsepfanne: perfekt für die kalte Jahreszeit!

Ich mag die Vermischung von süss und salzig, speziell beim Gemüse. Rotkohl und Apfel ist ohnehin eine gelungene Kombination, die sehr e...

Mehr

Power-Brot mit Chia Samen

Es ist eine gute Abwechslung oder Alternative zu normalem Brot. Durch seinen salzigen Geschmack mit Oregano Note ist es richtig erfrisc...

Mehr

Energiekugeln: Besser als Schokolade und erst noch gesünder!

Diese gesunden Energiekugeln sehen nicht nur aus wie Pralinen, sie schmecken auch unglaublich lecker und sind ein super Schokoladenersa...

Mehr

Ferienfeeling mit der spanische Tortilla

Die spanische Kartoffel-Tortilla ist ganz einfach gemacht, schmeckt hervorragen und verleiht Ferienfeeling. Jetzt noch spanische Musik ...

Mehr

Kürbiskuchen: ein herbstliches Dessert aus Butternut

Butternut ist mein Lieblings Kürbis. Er hat einen milden und zarten Kürbisgeschmack und ist sehr vielseitig einsetzbar, ob süss oder salz...

Mehr

Beeren-Smoothie: Der perfekte Start in den Tag!

Wenn du den Tag mit einem frischen Smoothie startest, hast du gleich zum Frühstück einen kleinen Vitaminkick. Dazu noch ein kleiner Fru...

Mehr