Molke ist gesund, erfrischend, fett- und kalorienarm. Sie besteht zu 94% aus Wasser und zu 4-5% Milchzucker und enthält kaum Fett. Zudem enthält Molke viele wichtige Mineralstoffe und Vitamine wie B12, Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eiweiss. Somit die ideale Grundlage für Shakes und Smoothies. Kombiniert mit Heidelbeeren, ergibt sich ein sehr gesunder, durstlöschender Shake für Zwischendurch.
Heidelbeer-Shake
5 EL Heidelbeeren, gefroren oder frisch
2 TL Honig
3 dl
Molke
1. Alle Zutaten zusammen mixen. Am besten geht es mit einem Stabmixer
Tipps:
- Du kannst Molke auch selber herstellen, denn Molke entsteht, wenn du aus Joghurt Frischkäse machst. Das Rezept findest du hier.
- Du kannst anstelle von Molke auch Buttermilch verwenden.
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